Cando falamos de película de coextrusión a que nos referimos?Como se produce a película que utilizamos?
Película de envasado de alimentosfaise por dous procesos: coextrusión e laminación.Hoxe falamos principalmente de película coextruída.Existen tres procesos diferentes para a coextrusión: moldaxe por soplado, arrefriamento por auga e fundición.
Entón, cales son os métodos de produciónpelícula de envasado de alimentos?
1. Método do golpe
A través do arrefriamento por aire para arrefriar a superficie da película, pode arrefriarse rapidamente, estirándose suavemente e esférico, a súa transparencia é lixeiramente inferior á de refrixeración e fundido por auga, pero a planitude e as películas son mellores para facer bolsas, mentres que o estiramento esférico do produción depelícula estirable alimentaria de alta barreiraa ductilidade ten un impacto.
2. Refrixeración por auga
A través do contacto directo da auga e do arrefriamento da superficie da película, pode arrefriarse rapidamente, estirándose esférico, a súa planitude é lixeiramente inferior ao método de fluxo, pero mellor transparencia, mentres que o estiramento esférico da produción depelícula estirable alimentaria de alta barreiraa ductilidade ten un impacto.
3. Método de fundición
A través do arrefriamento do rolo de refrixeración, a película estirable de alta barreira de produtos alimenticios feita lonxitudinalmente ten un estiramento específico, transversalmente non ten estiramento, a planitude xeral é boa, a transparencia é a segunda do método de soprado, pero a ductilidade de estiramento é mellor.
Película coextruída de fluxo de once capas mediante o proceso de retardo de fluxo, estrutura de película de once capas 1 moldeado por coextrusión, moldeado como unha fervenza despois de que o proceso de atraso do fluxo flúe cara abaixo, despois de que os rolos de auga fría se enfríen en película plástica, porque a película de envasado de alimentos en si non foi estirada, bo rendemento de ductilidade, é a máquina de estiramento ideal para formar película de estiramento, aplicada ao envasado de alimentos por lotes, que o tipo tradicional de máquina de baleiro, aforra man de obra, alta eficiencia.
Como o principal obxecto de uso depelícula de envasado de alimentos, unha gran variedade de requisitos diferentes, o contido que se envasa desde cru ata cocido, de baixa a alta temperatura, desde froitas frescas fáciles de corromper ata noces duras, desde bolsas de envasado ao baleiro ata bolsas de embalaxe infláveis, abrangue basicamente a gama de bolsas de envasado compostos. .
1. Requisitos de illamento:A maioría da categoría de alimentos é rica en graxas e aceites, as graxas e os aceites son propensos á oxidación e deterioración, polo que os estritos requisitos para a barreira de osíxeno, opelícula de envasado de alimentosdentro do aumento ou diminución da humidade os requisitos tamén son moi elevados.
2. Actividade da humidade:Todos os alimentos conteñen humidade específica, cando se selecciona o material de embalaxe, no caso das condicións de procesamento de alimentos, a fórmula permanece inalterada, o contido de humidade dos alimentos cambia moi pouco.Cando as condicións cambien, afectará directamente o valor da actividade de humidade orixinal dos alimentos, e a humidade é un dos factores importantes que causan o deterioro dos alimentos, sempre que haxa un contido de humidade específico, os microorganismos poden crecer.Para diferentes alimentos con contido de humidade, débense utilizar diferentes materiais e métodos.
a.Alimentos de baixa actividade humidade.As bacterias non son capaces de sobrevivir na actividade de humidade de menos de 0,65 alimentos, para a actividade de humidade de menos de 0,60 alimentos secos, sempre que se poida manter seco durante moito tempo pode estar libre de deterioro dos alimentos causado por bacterias.
b.Alimentos con actividade de humidade media.Para a actividade de humidade no alimento de humidade intermedia 0,60-0,90, para manter a calidade dos alimentos, os métodos son:envasado ao baleiro, envases de nitróxeno, envases de desoxidantes, etc., colocados no alimento degradación oxidativa graxa, decoloración dos alimentos, etc.
c.Alimentos de maior actividade humidade.Para a actividade de humidade no sistema multi-humidade 0,9-1,0 alimentos, métodos de mantemento de calidade: 100 ℃ ou máis esterilización de calefacción, o uso de peróxido de hidróxeno, radiación e outros esterilización de envases asépticos.
3. Papel de embalaxe inflável de película de envasado de alimentos:O papel dos envases infláveis é prolongar a vida útil, o tipo de inflávelbolsas de embalaxecon diferentes requisitos.
4. Requisitos das bolsas de envasado de cereais:O gran ten un efecto respiratorio, os distintos grans sobre a capacidade de adsorción de osíxeno varían moito, en cada bolsa de envasado de grans, pódense usar no excelente illamento da película de envasado de alimentos chea de osíxeno para unha mellor conservación das bolsas de envasado infláveis de alimentos.
5. Requisitos de baleiro:Os envases evacuados de osíxeno illados, a proba de humidade, tanto para protexer a calidade dos materiais como para facer que a aparencia dos bens se vexa ben, xeneroso.
Hora de publicación: 20-ago-2021